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利用黑板报、宣传栏、壁报和国旗下的讲话，介绍营养健康知识、树立健康饮食观、养成良好的生活饮食习惯，做到“早吃好、午吃饱、_吃少”，合理搭配营养膳食，改善学生的营养状况，促进学生健康成长，提高学生的综合素质。结合中国学生营养与健康促进会下发的倡议书——合理膳食，倡导健康生活方式倡议书根据学生们的身体特点和生理需要，合理增加营养，均衡膳食，杜绝暴饮暴食，不吃“三无产品”或者垃圾食品，严禁早上空腹进班，以免造成超重肥胖和贫血等不良现象。利用校本课程的时间，组织同学们统一学习《青少年营养科普知识》，了解合理饮食的好处。召开以“合理膳食倡三减、良好习惯促三健”为主题的营养知识主题班会，各班主任组织学生们了解关于《三减三健科普知识》的内容，介绍营养健康知识，号召学生要合理饮食，不要暴饮暴食，更不能为了减肥而不食，造成营养不良，影响身体健康。此次活动的开展，对于普及营养知识、预防营养不良和营养过剩起到了很好的促进作用，有利于学生的身心健康成长。通过开展各种活动，学生们了解了三无产品、11-17岁青少年营养与健康、食物的能量摄入、维生素等相关知识；为了提高学生们的科学健康饮食，涉猎了三减三健的科普知识——减盐、减油、减糖，从而达到健康口腔、健康体重、健康骨骼。通过手抄报的制作，学生们更加生动地了解了相关知识，并绘制了自己满意的作品，活学活用，既丰富了课余生活，也增添了学习的乐趣。
1、人造甜味剂会加剧代谢病
人造甜味剂被普遍视作一种对抗肥胖和糖尿病的手段，比如木糖醇是人工甜味剂的一种，甜度为蔗糖的0.65~0.9倍，在人体中代谢不需要胰岛素，食用不会使血糖升高。但有可能在一定程度上反而助长了这些疾患在全球的蔓延。《自然》杂志发表的一项研究结果首次表明，甜味剂可能通过“肠道菌群”加重代谢性疾病。
2、“洋快餐”影响大脑认知和记忆
人们都知道长期吃垃圾食品对身体有害，澳大利亚新南威尔士大学去年一项新研究发现，垃圾食品吃一周后，记忆力就会受到损伤。药理学教授玛格丽特·莫里斯博士及其同事完成的这项新研究发现，吃一顿含有大量饱和脂肪和糖的食物，可立即对大脑认知能力产生不良影响。
进而造成记忆损伤，负责学习和记忆的大脑海马区域炎症明显增加。发表在《临床检查杂志》上的一项研究也表明，实验动物在摄入高脂饮食之后，下丘脑会受损。
3、可可豆能改善记忆
美国哥伦比亚大学医学中心的科学家进行的一项研究发现，一种在可可豆里自然产生的生物活性物质——食用性黄烷醇能够逆转健康老年人出现的与衰老相关的记忆衰退。这项研究发表在期刊《自然神经科学》上。
不过研究者也提醒，当前大多数可可粉加工会将黄烷醇去除，因此不要为了获得这种效应而过多食用巧克力。早前有研究发现，黄烷醇可以通过维持人的血管健康保持正常的血压，通过降低血液中血小板的黏附性来维持健康的血流，还可以作为抗氧化剂维持心脏健康。
4、益生菌可预防食物过敏
近年来，食物过敏现象越来越普遍，尤其在儿童中。美国芝加哥大学研究人员2014年报告称确认了一类能影响食物过敏反应的肠道细菌，比如，食物过敏婴儿肠道菌群与健康婴儿的肠道菌群差异存在显著性。在此基础上，人们可以用益生菌预防和治疗食物过敏。
5、高脂饮食影响生物钟，导致肥胖和代谢疾病
美国科学家们发现，高脂饮食还会影响生物钟。高脂饮食通过影响控制身体生物钟的分子机制，调控了肝脏的代谢功能。这些昼夜节律如果遭到破坏，就有可能促成糖尿病、肥胖和高血压等代谢异常类疾病。
而好消息是，这项研究还发现恢复平衡的好方法：低脂饮食可使昼夜节律正常化。这些发现表明，生物钟能够根据饮食的营养含量来进行自身重编程。相关研究论文去年年底刊登在《细胞》杂志上。
以上内容参考 人民网-十大饮食科学最新发现?让我们2015年吃得更健康
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