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制造业（Manufacturing Industry）是指经物理变化或化学变化后成为了新的产品，不论是动力机械制造，还是手工制做；也不论产品是批发销售，还是零售，均视为制造。
建筑物中的各种制成品零部件的生产应视为制造。但在建筑预制品工地，把主要部件组装成桥梁、仓库设备、铁路与高架公路、升降机与电梯、管道设备、喷水设备、暖气设备、通风设备与空调设备，照明与安装电线等组装活动，以及建筑物的装置，均列为建筑活动。
在主要从事产品制造的企业（单位）中，为产品销售而进行的机械与设备的组装与安装活动，应按其主要活动归类。这些行业包括：
01 农副食品加工业
02 食品制造业
03 饮料制造业
04 烟草制品业
05 纺织业
06 纺织服装、鞋、帽制造业
07 皮革、毛皮、羽毛(绒)及其制品业
08 木材加工及木、竹、藤、棕、草制品业
09 家具制造业
10 造纸及纸制品业
11 印刷业和记录媒介的复制
12 文教体育用品制造业
13 石油加工、炼焦及核燃料加工业
14 化学原料及化学制品制造业
15 医药制造业
16 化学纤维制造业
17 橡胶制品业
18 塑料制品业
19 非金属矿物制品业
20 黑色金属冶炼及压延加工业
21 有色金属冶炼及压延加工业
22 金属制品业
23 通用设备制造业
24 专用设备制造业
25 交通运输设备制造业
26 电气机械及器材制造业
27 通信设备、计算机及其他电子设备制造业
28 仪器仪表及文化、办公用机械制造业
29 工艺品及其他制造业
30 废弃资源和废旧材料回收加工业
制造业直接体现了一个国家的生产力水平，是区别发展中国家和发达国家的重要因素。制造业在世界发达国家（developed countries）的国民经济中占有重要份额。
制造业包括：产品制造、设计、原料采购、仓储运输、订单处理、批发经营、零售。
中国的制造业不是真正的制造业，而是代加工，代加工只需要低文化层次的员工，真正的制造业才能真正解决中国大学生就业。
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